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Smoothie Verde

Fernanda
Vitamina verde muito saborosa e super nutritiva.
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Prep Time 3 minutes
Cook Time 5 minutes
Course Café da Manhã, Drinks

Ingredients
  

  • 1 1/2 xícara Leite de Vegetal
  • 1/2 xícara Iogurte vegetal opcional
  • 1 xícara Couve crespa ou 1 folha couve manteiga
  • 1 xícara Espinafre baby ou 1/2 xícara de espinafre (cozidos a vapor ou branqueados)
  • 1 fatia Abacaxi (eu usei congelado)
  • 1 unid. Banana (eu usei congelada)
  • 1/2 unid. Avocado ou 1/4 de um abacate
  • 2 cs Linhaça opcional
  • 4 unid. Tâmaras sem caroço e demolhada opcional
  • 1/2 xícara Gelo opcional

Instructions
 

  • Em caso de colocar as tâmaras, comece deixando elas de molho na água quente por pelo menos 10 minutos, para deixar elas mais macias. Depois, já com as tâmaras macias, eu retiro o caroço.
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique uma vitamina bem lisinha.

Notes

Substituições:

Leite Vegetal: Nesta receita eu usei leite de amêndoas, mas você pode usar o leite vegetal que você tiver aí na sua casa. Caso queira esta vitamina mais proteica, use o leite de soja orgânica.
Iogurte: nem sempre eu tenho em casa, então às vezes eu faço sem o iogurte e o sabor fica quase que igual. Eu coloco iogurte por causa dos probióticos. Então, se você não achar 
Tâmaras: Eu coloco tâmaras para deixar mais docinho essa vitamina, mas é totalmente opcional. Você pode trocar por mel, agave, xarope de bordo (Maple Syrup), eritritol, xilitol ou qualquer outro adoçante que você queira.
Couve Crespa: Procure usar couve crespa, mas caso se não encontrar, use a couve manteiga mesmo, e não esquece de tirar ela do talo. 
Espinafre: Eu usei espinafre baby, mas você pode usar o espinafre normal. Mas independente de qual você use, é interessante que ele esteja cozido a vapor ou branqueado.
Frutas congeladas: Eu usei banana e o abacaxi congelados, mas você pode colocar eles sem estar congelados.
Gelo: Em caso de você usar a banana e o abacaxi fresco, adicione o gelo pra deixar esta vitamina mais geladinha.
 
CS: Colher de Sopa
Unid.: Unidade
Keyword Fácil, Sem Glúten, Smoothie, Vegano, Vegetariano, Verão, Vitamina