Leite Condensado de leite de côco
Leite Condensado feito à base de leite de côco. Super cremoso e com gostinho de côco.
Ingredients
- 400 ml Leite de côco concentrado
- 3/4 xícara Açúcar demerara
Instructions
- Coloque o leite de côco e o açúcar demerara em uma panela em fogo médio e mexa bem. Deixe o leite de côco reduzir. Mas durante esse processo, mexa sempre.
- Depois de reduzido, passe para uma tigela e bata com a batedeira até que fique com uma consistência grossa (como o de leite condensado), e dê uma clareada (não vai ficar tão claro porque estamos usando o açúcar demerara).
- Então, você pode colocar em um potinho e levar para a geladeira para ele engrossar um pouquinho mais. Ele dura na geladeira aproximadamente 5 dias.