Esse Smoothie Verde é nada mais nada menos que uma vitamina com folhas verdes e também o avocado ou abacate vai ajudar a dar esta cor e cremosidade.
Ela não tem gosto de mato, pelo contrário, ela tem gostinho de abacaxi. E se você adicionar o iogurte, vai dar um gostinho azedinho, o que vai deixar melhor ainda.
Essa vitamina é perfeita para você tomar logo de manhã, pois você já vai adicionar folhas verdes logo na primeira refeição.
Por exemplo, a couve crespa contém muitas vitaminas, minerais e antioxidantes e também rica em fibras. Fonte de vitamina K, vitamina A e vitamina C. Também contem antioxidantes como luteína e beta-caroteno, que reduzem o risco de doenças causadas pelo estresse oxidativo.
Já se você optar pela couves-manteiga, saiba que ela é fonte de cálcio e as vitaminas A, B9 (folato) e C. Também é uma das melhores fontes de vitamina K quando se trata de verduras.
O espinafre é fonte de vitamina K, vitamina A e manganês. Também é rico em folato, que desempenha um papel fundamental na produção de glóbulos vermelhos.
Nesta receita eu também uso:
- Abacaxi
- Banana
- Avocado
- Leite Vegetal
- Iogurte
- Linhaça
- Tâmaras
Essa vitamina é super fácil de fazer. É só bater todos os ingredientes no liquidificador até que vire uma vitamina cremosa.
Para substituições:
Leite Vegetal: Nesta receita eu usei leite de amêndoas, mas você pode usar o leite vegetal que você tiver aí na sua casa. Caso queira esta vitamina mais proteica, use o leite de soja orgânica.
Iogurte: nem sempre eu tenho em casa, então às vezes eu faço sem o iogurte e o sabor fica quase que igual. Eu coloco iogurte por causa dos probióticos. Então, se você não achar
Tâmaras: Eu coloco tâmaras para deixar mais docinho essa vitamina, mas é totalmente opcional. Você pode trocar por mel, agave, xarope de bordo (Maple Syrup) ou eritritol.
Couve Crespa: Procure usar couve crespa, mas caso se não encontrar, use a couve manteiga mesmo, e não esquece de tirar ela do talo.
Espinafre: Eu usei espinafre baby, mas você pode usar o espinafre normal. Se você estiver usando o espinafre normal, é interessante que ele esteja cozido a vapor ou branqueado.
Frutas congeladas: Eu usei banana e o abacaxi congelados, mas você pode colocar eles sem estar congelados.
Gelo: Em caso de você usar a banana e o abacaxi fresco, adicione o gelo pra deixar esta vitamina mais geladinha
Smoothie Verde
Ingredients
- 1 1/2 xícara Leite de Vegetal
- 1/2 xícara Iogurte vegetal opcional
- 1 xícara Couve crespa ou 1 folha couve manteiga
- 1 xícara Espinafre baby ou 1/2 xícara de espinafre (cozidos a vapor ou branqueados)
- 1 fatia Abacaxi (eu usei congelado)
- 1 unid. Banana (eu usei congelada)
- 1/2 unid. Avocado ou 1/4 de um abacate
- 2 cs Linhaça opcional
- 4 unid. Tâmaras sem caroço e demolhada opcional
- 1/2 xícara Gelo opcional
Instructions
- Em caso de colocar as tâmaras, comece deixando elas de molho na água quente por pelo menos 10 minutos, para deixar elas mais macias. Depois, já com as tâmaras macias, eu retiro o caroço.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique uma vitamina bem lisinha.
Notes
Substituições:
Leite Vegetal: Nesta receita eu usei leite de amêndoas, mas você pode usar o leite vegetal que você tiver aí na sua casa. Caso queira esta vitamina mais proteica, use o leite de soja orgânica. Iogurte: nem sempre eu tenho em casa, então às vezes eu faço sem o iogurte e o sabor fica quase que igual. Eu coloco iogurte por causa dos probióticos. Então, se você não achar Tâmaras: Eu coloco tâmaras para deixar mais docinho essa vitamina, mas é totalmente opcional. Você pode trocar por mel, agave, xarope de bordo (Maple Syrup), eritritol, xilitol ou qualquer outro adoçante que você queira. Couve Crespa: Procure usar couve crespa, mas caso se não encontrar, use a couve manteiga mesmo, e não esquece de tirar ela do talo. Espinafre: Eu usei espinafre baby, mas você pode usar o espinafre normal. Mas independente de qual você use, é interessante que ele esteja cozido a vapor ou branqueado. Frutas congeladas: Eu usei banana e o abacaxi congelados, mas você pode colocar eles sem estar congelados. Gelo: Em caso de você usar a banana e o abacaxi fresco, adicione o gelo pra deixar esta vitamina mais geladinha. CS: Colher de Sopa Unid.: UnidadeEspero que você faça na sua casa. Se você fizer, conte nos comentários, quero saber o que você achou.
Obrigado pela visita!
Te desejo saúde.
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