Hoje vou compartilhar mais um smoothie, que você pode falar vitamina, que tá tudo bem. Hahaha. Eu já tenho outras receitas aqui no blog como, por exemplo, o Smoothie Verde, que é um dos meus queridinhos, tem também o Smoothie de Chocolate com Manteiga de Amendoim e Smoothie de Frutas Vermelhas.
Eu gosto muito de smoothies, por que, como eu disse acima, é praticamente uma vitamina em que você vai adicionar leite ou água/água de côco, frutas, folhas como couve e espinafre, que também você pode colocar outras folhas como rúcula, alface e etc. Enfim, você pode aproveitar que está batendo algumas frutas e adicionar espinafre, por exemplo, para acrescentar mais nutrientes e mais fibras.
E hoje vou mostrar um smoothie que leva alfarroba. Que pra quem não sabe, a alfarroba é uma ótima alternativa para substituir do chocolate e mais saudável. A alfarroba tem menos gordura que o chocolate, e não contém a teobromina que é aquele estimulante que você encontra no cacau. A teobromina é tipo a cafeína, que você encontra no café. Ou seja, se você tem ansiedade, ou insônia, a alfarroba é uma ótima opção pra você, pois não te dá aquele efeito que o cacau e o café te dá!
A alfarroba também não tem uma substância presente no chocolate chamada feniletilamina, que pode causar crises de enxaqueca em algumas pessoas. Ela é rica em antioxidante, siiiim, eu disse rica em antioxidantes!
Uma vez que é rica em antioxidantes eu digo “Xô câncer!”. Hahaha. E uma curiosidade é que a alfarroba é uma leguminosa. Outra coisa é que a alfarroba é meio adocicada, enquanto que o cacau é amargo.
Esse smoothie é tudo de bom e saudável, do jeito que eu gosto. Sem contar o gosto trufado que isso tem! Meu Deus, meu novo queridinho.
Espero que você faça aí na sua casa. Obrigado pela visita!
Te desejo saúde.
Smoothie de Alfarroba
FernandaIngredients
- 2 cs Alfarroba em pó
- 1 unid. Banana pequena ou 1/2 banana grande (usei banana congelada)
- 3 unid. Morangos grandes ou 5 morangos pequenos
- 2 cs Chia
- 1 cs Linhaça
- 2 cs Xarope de Bordo (Maple Syrup) ou qualquer outro adoçante de sua preferência
- 1 1/2 xícara Leite de Vegetal (Eu usei de amêndoas)
- 1 cs Pasta de amêndoas (sem açúcar) Opcional
Instructions
- Em um liquidificador eu coloco primeiro os ingredientes molhados e leves como, por exemplo, o leite, a alfarroba em pó, a chia, a linhaça, o xarope de bordo e a pasta de amêndoas.
- Agora, os ingredientes mais pesados como, a banana e os morangos. Fiz assim porque fica mais fácil para bater.
- Daí você bate até que fique uma vitamina bem lisa. E é só servir.
- Caso queira colocar gelo, bata na hora que você colocar os ingredientes mais pesados.
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